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发布者:蜀儿郎串串加盟    发布时间:2019-05-22

  想要一家串串香加盟店出名,除了口味好,服务好、环境好,还有就是营销策略好!但是一些新手老板对于营销策略这一说,还是浑头都摸不着。那蜀儿郎串串香给你策划了一场有价值的营销活动,你得认真思考一下几点:

  一、打折:

  主要用于开业前期,从五--八折不等,但千万不要减少菜的份量,也不要提价,不要取消打折后来降价,要真正的让利。这种办法在中途不宜采用,有给人一种贱买的感觉。

  二、长期送酒及饮料:

  可送低档啤酒、散白洒及自制豆浆等。这种手段效果较佳,但成本很高,若房租贵规模小销售上不去是会赔本的。这种手段一但使用就得坚持,否则,顾客量会巨减。

  三、送礼品:

  以前送打火机,现在这手段太老套了,在北方可送自制香辣酱,自制串串香底料等;成为VIP会员送店铺定制手机壳,马克杯,抱枕,送的东西要新奇实用。

  四、返点:

  即吃一百送五十或三十。事实上没有一个店是当时返了现金的,要想得到优惠还得下次再来。这种使顾客回头的手段实行起来并不那么理想,要知道回头率高的多数是就近的,长期在一个店消费的顾客并不多,大众得到的实惠要在眼前。

  五、碰到节假日:

  比如“三八”或“情人节”女性顾客可以送一朵玫瑰花,“母亲节”带小孩的顾客可以送一朵康乃馨,“六儿童节”进店的小孩送一个小娃娃,

  六、送菜:

  有的店为了推出四川特色小吃或凉卤菜或其它主食菜,采取每桌送一小碟的办法宣传,也有的店每天将一个主菜品价格降至一到二元一份,且每天变化品名。

  七、排队者打折:

  即在生意爆满下,凡等侯排队者一律打折。这是一个狠招,老板相当有优患意识。生意爆满还不想丢去一个客人,为什么?你细想。

  串串香加盟店营销注意事项:

  第一、必须保证该活动不给单店整体形象带来消极作用。所进行的活动,所推出的产品和服务必须与单店本身的声望相一致。

  第二、促销活动必须能够为单店带来相应的经济和社会效益。尤其能够扩大单店在淡季和非营业高峰时的销售,并开发新的市场和增加市场层面。同时,也能帮助单店在公众中树立产品丰富和质量有保证的形象。

  第三、选择适宜的促销对象和规模。在进行促销活动时,应仔细地选择和确定参加者条件,以限制那些不大可能成为经常参加者的人参加,以使促销收到最大效果。当然,如果限制过严,也会带来参加者过少而无法实现预期规模和影响力。

  第四、选择适当的促销时间。同广告和其他促销手段一样,促销活动的时机选择也是十分重要的。

  在通常情况下,促销活动应选择在旅游淡季、营业低谷时间以及假日和具有特殊意义的日期举行。

  促销活动的时间长短也是应引起注意的,因为,时间太短,许多潜在的客人可能因为各种原因而没有参加,但时间过长,则会使宾客产生误解,使之对单店活动的意义和真实性产生怀疑。

  无论做一家什么样的串串香加盟店,肯定希望每天都进步、每天都壮大,但要让系统、能力,整个公司的组织,跟得上串串香加盟企业发展的速度、社会发展的速度。无论卖什么,都需要有效营销。

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